BARF-Wochenplan für Hunde: Beispiel und Anleitung zum Selbsterstellen

Zuletzt aktualisiert: 5. Oktober 2026 · barfheld-Redaktion

Kurz gesagt: Ein BARF-Wochenplan muss über die Woche aufgehen, nicht an jedem einzelnen Tag. Du rechnest die Tagesration (2–3 % des Körpergewichts) mal sieben, teilst sie nach der 80/20-Regel auf und verteilst die Komponenten dann auf die Tage: Pansen täglich, Leber und Knochen auf je zwei bis drei Tage, Fisch mindestens einmal pro Woche.

Prozentzahlen versteht man schnell. Schwierig wird es am Montagmorgen vor dem Gefrierschrank: Was kommt heute in den Napf, wann ist Knochentag, wo bleibt die Leber? Hier bekommst du einen kompletten Beispiel-Wochenplan, Gramm für Gramm durchgerechnet, und die Anleitung, wie du ihn auf deinen Hund umrechnest.

Wie erstelle ich einen BARF-Wochenplan? Die vier Schritte

Tagesration bestimmen. Die verbreitete Faustregel für erwachsene Hunde liegt bei 2–3 % des Körpergewichts pro Tag, im Mittel 2,5 %. Ruhige Hunde und Senioren eher weniger, sportliche eher mehr. Deine konkrete Zahl rechnet dir der kostenlose BARF-Rechner aus.
Mal sieben nehmen. Aus 500 g am Tag werden 3.500 g pro Woche. Ab hier planst du mit der Wochenmenge.
Nach 80/20 aufteilen. 80 % tierisch, davon 50 % Muskelfleisch, 20 % Pansen oder Blättermagen, 15 % Innereien (etwa die Hälfte Leber) und 15 % rohe fleischige Knochen. 20 % pflanzlich, davon rund drei Viertel Gemüse und ein Viertel Obst.
Auf die Tage verteilen. Pansen und Gemüse jeden Tag, Innereien und Knochen gebündelt auf einzelne Tage, Fleischsorten im Wechsel. Am Ende kontrollierst du nur noch, ob die Wochensumme jeder Komponente stimmt.

Die Wochenmenge für einen 20-kg-Hund

Unser Rechenbeispiel ist ein gesunder, erwachsener Hund mit 20 kg und normaler Aktivität: 2,5 % ergibt 500 g pro Tag und 3.500 g pro Woche. So teilt sich das auf:

Komponente	Anteil	pro Woche	Ø pro Tag
Muskelfleisch (inkl. Fisch)	50 % von tierisch	1.400 g	200 g
Pansen / Blättermagen	20 % von tierisch	560 g	80 g
Innereien (davon Leber 210 g)	15 % von tierisch	420 g	60 g
Rohe fleischige Knochen	15 % von tierisch	420 g	60 g
Gemüse	75 % von pflanzlich	525 g	75 g
Obst	25 % von pflanzlich	175 g	25 g
Summe	100 %	3.500 g	500 g

Das ist eine Faustregel-Aufteilung, kein Naturgesetz. Seriöse Quellen nennen leicht abweichende Spannen, etwa 70–80 % tierisch oder 10–15 % Innereien. Für den Einstieg ist die Standardaufteilung ein solider Ausgangspunkt.

Beispiel-Wochenplan: sieben Tage, Gramm für Gramm

Jeder Tag kommt auf 500 g, und die Wochensummen treffen die Tabelle oben exakt. Die pflanzlichen 100 g sind jeweils rund 75 g püriertes Gemüse und 25 g Obst.

Tag	Muskelfleisch	Pansen	Innereien / Knochen	Pflanzlich
Montag	Rind 250 g	80 g	Rinderleber 70 g	100 g
Dienstag	Huhn 110 g	80 g	Niere/Milz 70 g · Hühnerhälse 140 g	100 g
Mittwoch	Lamm 250 g	80 g	Leber 70 g	100 g
Donnerstag	Pute 110 g	80 g	Niere/Milz 70 g · Putenhals 140 g	100 g
Freitag	Fisch 150 g + Rind 100 g	80 g	Leber 70 g	100 g
Samstag	Pferd 180 g	80 g	Rinderbrustbein 140 g	100 g
Sonntag	Rind 250 g	80 g	Niere/Milz 70 g	100 g

Warum der Plan so aufgebaut ist:

An Knochentagen gibt es weniger Muskelfleisch. Hühnerhälse, Putenhals und Brustbein bringen selbst Fleisch mit. Deshalb steht dienstags und donnerstags nur 110 g reines Muskelfleisch im Napf. Welche Knochen geeignet sind und welche nicht, steht im Knochen-Ratgeber.
Die Leber verteilt sich auf drei Tage. 210 g auf einmal wären möglich, wirken aber bei vielen Hunden abführend. 70 g an drei Tagen sind verträglicher. Die übrigen 210 g Innereien sind ein Niere-Milz-Mix, wie ihn der Frostfutter-Handel fertig anbietet. Mehr dazu im Innereien-Ratgeber.
Freitag ist Fischtag. 150 g Sardine oder Sprotte ersetzen einen Teil des Muskelfleischs. Roh nur nach vorherigem Tiefgefrieren, Details im Fisch-Ratgeber.
Fünf Tierarten in einer Woche. Rind, Huhn, Lamm, Pute und Pferd wechseln sich ab. Abwechslung verbreitert die Nährstoffbasis. Rohes Schweinefleisch fehlt bewusst, wegen des Aujeszky-Risikos. Die Gründe stehen im Fleischsorten-Guide.
Pansen kommt jeden Tag. 80 g grüner Pansen oder Blättermagen sind Alltagsfutter, kein Sonderposten.

Was im Plan noch fehlt: die Zusätze. Eine Ration aus Fleisch, Innereien und Gemüse deckt nicht automatisch alles ab. Üblich sind eine Omega-3-Quelle (Fisch- oder Algenöl) und eine Jodquelle (Seealgenmehl), je nach Ration weitere. Die Dosierung hängt von deiner konkreten Ration ab, deshalb steht sie hier nicht pauschal. Was wirklich nötig ist, erklärt der Zusätze-Ratgeber.

Wie rechne ich den Plan auf meinen Hund um?

Alle Mengen im Beispiel hängen an der Tagesration von 500 g. Teile deine eigene Tagesration durch 500, und du hast den Faktor, mit dem du jede Zeile multiplizierst:

Hund (bei 2,5 %)	pro Tag	pro Woche	Faktor
10 kg	250 g	1.750 g	× 0,5
20 kg	500 g	3.500 g	× 1,0
30 kg	750 g	5.250 g	× 1,5

Beispiel: Ein 10-kg-Hund bekommt montags 125 g Rind, 40 g Pansen, 35 g Leber und 50 g Pflanzliches. Bei kleinen Hunden lohnt es sich, Knochen- und Lebertage zusammenzulegen statt auf Kleinstportionen zu kommen. Wichtig bleibt die Wochensumme.

Die Prozentregel ist nur der Startwert. Ob die Menge passt, zeigt dein Hund: Die Rippen sollten gut fühlbar, aber nicht sichtbar sein. Nimmt er über einige Wochen zu oder ab, passt du die Tagesration in kleinen Schritten an. Nach einer Kastration sinkt der Bedarf oft deutlich, siehe BARF beim kastrierten Hund.

Braucht der Wochenplan einen Fastentag?

In vielen BARF-Plänen taucht ein wöchentlicher Fastentag auf, begründet mit dem Wolf, der auch nicht jeden Tag Beute macht. Ehrlich eingeordnet: Ein Nutzen für gesunde Hunde ist wissenschaftlich nicht belegt. Für einen gesunden erwachsenen Hund ist ein einzelner Fastentag in der Regel aber auch kein Problem.

Unser Beispielplan kommt ohne Fastentag aus. Du brauchst keinen.
Wer trotzdem einen einbaut, verteilt die Wochenmenge auf sechs Tage. Einfach einen Tag streichen heißt, ein Siebtel der Nährstoffe wegzulassen.
Für Welpen, sehr kleine, alte oder kranke Hunde sind Fastentage ungeeignet. Bei akutem Durchfall oder Erbrechen entscheidet der Tierarzt, ob eine Futterpause sinnvoll ist.

Einmal oder zweimal am Tag füttern?

Beides funktioniert beim erwachsenen Hund. Viele Barfer füttern ein- bis zweimal täglich, Welpen deutlich öfter. Zwei Mahlzeiten sind oft angenehmer für Hunde, die auf nüchternen Magen Galle erbrechen, oder für sehr verfressene Hunde. Für den Wochenplan ändert sich nichts: Die Tagesmenge wird einfach geteilt. Knochen gibst du am besten als eigene Mahlzeit oder zusammen mit Fleisch, nicht nüchtern nach einer langen Pause.

So setzt du den Plan im Alltag um

Einmal pro Woche vorportionieren. Jeden Tag in eine eigene Dose, mit Wochentag beschriftet. Das kostet etwa eine halbe Stunde und erspart dir die tägliche Rechnerei.
Rechtzeitig auftauen. Die Portion für morgen wandert abends in den Kühlschrank. Wie lange das aufgetaute Futter dort bleiben darf, steht im Hygiene-Ratgeber.
Gemüse auf Vorrat pürieren und in Eiswürfelformen einfrieren. 100 g sind dann ein paar Würfel.
Mit einer Grammwaage arbeiten. „Etwa eine Handvoll“ reicht beim Fleisch, bei Leber und Zusätzen aber nicht. Was du an Ausrüstung brauchst, steht in der BARF-Grundausstattung.

Stellst du gerade erst von Fertigfutter um, startest du nicht mit diesem Plan, sondern führst die Komponenten nacheinander ein. Wie das geht, erklärt der Ratgeber zur BARF-Umstellung.

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Deine Tagesration in 10 Sekunden

Gewicht, Alter und Aktivität eingeben, und der BARF-Rechner zeigt dir Tagesmenge und Aufteilung in Gramm. Das ist die Zahl, mit der du den Wochenplan oben umrechnest. Ohne Anmeldung, deine Daten bleiben im Browser.

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Lieber fertig durchgerechnet? Das BARF-Startpaket enthält drei Beispiel-Wochenpläne für kleine, mittlere und große Hunde, einen Rations-Planer zum Ausdrucken und einen 14-Tage-Umstellungsplan.

Häufige Fragen zum BARF-Wochenplan

Wie erstelle ich einen BARF-Wochenplan?

In vier Schritten: Erstens die Tagesration bestimmen (Faustregel 2–3 % des Körpergewichts, für einen 20-kg-Hund rund 500 g). Zweitens mal sieben nehmen, das ist die Wochenmenge. Drittens die Wochenmenge nach der 80/20-Regel aufteilen: 80 % tierisch (davon 50 % Muskelfleisch, 20 % Pansen, 15 % Innereien, 15 % rohe fleischige Knochen) und 20 % pflanzlich. Viertens die Komponenten auf die Tage verteilen: Pansen täglich, Innereien und Knochen auf mehrere Tage, Fisch mindestens einmal pro Woche. Entscheidend ist, dass die Wochensumme stimmt, nicht jeder einzelne Tag.

Muss jeder Tag gleich zusammengesetzt sein?

Nein. Die Aufteilung muss über die Woche aufgehen, nicht im einzelnen Napf. Deshalb gibt es Knochentage und Lebertage. Das ist sogar sinnvoll: Leber in großen Einzelportionen wirkt bei vielen Hunden abführend, und eine Knochenmahlzeit lässt sich nicht beliebig klein teilen. Wichtig ist nur, dass Innereien und Knochen auf mindestens zwei bis drei Tage verteilt werden statt auf einen.

Wie oft Fisch im BARF-Wochenplan?

Mindestens einmal pro Woche, viele Barfer füttern ein- bis zweimal. Fisch zählt dabei zum Muskelfleisch-Anteil und ersetzt an diesem Tag einen Teil des Fleischs. Gut geeignet sind kleine, fettreiche Seefische wie Sardine, Sprotte oder Hering. Roher Fisch sollte vorher tiefgefroren gewesen sein, damit mögliche Parasiten abgetötet sind.

Braucht der BARF-Wochenplan einen Fastentag?

Nein. Der Fastentag ist eine verbreitete BARF-Tradition, sein Nutzen für gesunde Hunde ist aber wissenschaftlich nicht belegt. Gefährlich ist ein einzelner Fastentag für einen gesunden erwachsenen Hund in der Regel auch nicht. Für Welpen, sehr kleine, alte oder kranke Hunde ist er ungeeignet. Unser Beispielplan kommt ohne Fastentag aus. Wer einen einbaut, muss die Wochenmenge auf sechs Tage verteilen, nicht einfach einen Tag streichen.

Gilt der Beispielplan auch für Welpen?

Nein. Der Plan ist für gesunde, erwachsene Hunde gedacht. Welpen brauchen eine deutlich größere, sich ständig ändernde Menge und ein genau abgestimmtes Calcium-Phosphor-Verhältnis. Fehler wirken sich dort direkt auf das Skelett aus. Für Welpen, trächtige oder säugende Hündinnen und kranke Hunde gehört der Plan in die Hände einer tierärztlichen Ernährungsberatung.

Transparenz-Hinweis: Dieser Beispielplan ist eine Orientierung nach gängigen BARF-Faustregeln für gesunde, erwachsene Hunde. Er ersetzt keine tierärztliche Beratung und keine individuelle Rationsberechnung. Eine Auswertung der LMU München fand in rund 60 % der untersuchten selbst zusammengestellten BARF-Rationen Mängel, meist bei Mineralstoffen und Vitaminen. Bei Welpen, Trächtigkeit, Erkrankungen oder Unsicherheit gehört die Ration in die Hände deines Tierarztes oder einer qualifizierten Ernährungsberatung.